今はあるもの全部食べ尽くす計画。
タンパク質がないから、目玉焼きにしてみました。絶妙な半熟となりました!
新キャベツと人参、ごま油と塩で蒸し煮。まだ寒いからストーブで。暑くなる前に、灯油使わないと。
まだ萩終わってないです。
一番肝心なとこです。
マッキーが独立して、萩の三見というとこで窯場を構えて、やっと見に行く事ができました。
これが新しく出来たばかりの登り窯。
まだ火を入れてないから、パステルカラーで可愛らしいです。
中もまだきれいです。
この煙突はマッキー自作!
すごい!形もきれい。
屋根も真ん中からはみ出しているとこは、マッキー自作だそうです。すごいねー、さすがです。
この石も、自分達で積み上げたそうです。
予算も限られているから、出来るとこは自分達で作って、でもこれだけきれいに仕上がって。ほんとに感動!
どんな作品が出来るのか、ほんとに楽しみです。
萩で買ったギョロッケとごぼう巻き。さすがにやばいので、持ってきました。
送別会やなんやかあるので、更新してませんが、私は元気です。
20キロ歩いた後、さすがに疲れたので宿ついてしばらく休憩。
夕方予約してくれたお店まで歩きました。
しゃぶしゃぶのお店、いり吉。
コースが一つしかなくて、後は肉や野菜を別注文。
タレが3種類。ゴマだれとぽん酢と、トマトダレ。全部手作りで、どれもめちゃ美味いです。
むつみ豚のロースとカルビ。きれいです!
お野菜と薬味。
まずはしいたけを煮て、それから豚をしゃぶしゃぶ。そうすると、旨みが合わさるそうです。
どれも美味い、美味い!
食べ放題の肉と違って、全然胃にもたれないです。
シメはトマトダレとチーズで、リゾット。これももちろん美味いです。
ちょこっとデザート。大満足!
この土日は萩に行って来まして、春野菜をたくさん買ってしまいました。げんごろべえって、泉ちゃん、超おすすめなのがあって、せりみたいな感じで、美味しい。チヂミ風にしてみました。いただいた魚をフライにしたり、昨日は結構大変でした。
先週の金曜夜、泉ちゃんからお腹痛い!と連絡あり。でも宿も取ったし、1人でも歩こうと、朝早くから車で行ってきました。
バスで、2人に見送られました。
おやつもいただきました。
甘酒もいただきました。
スタート時点。土砂降りです。
雨の中、歩きました。
結構降ってます。
そろそろお昼休憩。雨も小雨になってきました。
お昼はつつじってとこの、お弁当。おにぎりがもんのすごく美味しいの!泉ちゃん、これ好きなんだよね、と思ってたら、体調良くなったから向かってる、と連絡。
よっぽどこのお弁当が食べたかったとみました。
後半は3人で。晴れたし、楽しかった!
市街に出てからが、長いのよね。
夏ミカン御殿。萩らしい感じがするんです。
最後はお決まりのぜんざいとちくわ。
ほんとによく歩きました。
今日もサンドイッチ。コーナーストーンのカンパーニュ。タマネギ天を挟みました。美味いよ。大根と油揚げの味噌汁。美味しいです。
歩いた後のご褒美♪歩くのもご褒美だけど。
いずみちゃんが気になってたお店に行きました。マッキーも合流。
お刺身は予約してもらいました!こうしてくれると分かりやすい。どれも美味しかったです!萩のは魚が美味しい!
里芋の唐揚げ。味付けした里芋を揚げてます。ほくほくして美味しい!
卵焼き♪
焼き鳥!皮がかりかりです!
ワカメのしゃぶしゃぶ。
緑色になったらねぎたっぷりのぽん酢で食べます。いずみちゃん達はよく食べるんだって!これならできそう。
なすの味噌焼き。
ポテサラ。
山芋焼き。お店の人おすすめのソースでいただきました。
ホヤとクリームチーズでしょ。
赤天。いずみちゃん、食べたかったらしい。
よく食べたし、よく飲みました!
この後はジャンティークでコーヒー飲みました。
楽しい一日でした!
ごはんないからパンを食べるの。
米買えん訳じゃないです。ネットで買ったけど、今日持ってきてもらうので。
山口市で買ったコーナーストーンの食パン。ベーコンエッグ挟みました。
春菊ととろろ昆布のみそ汁。春菊のみそ汁、美味いです。
山口市のコーナーストーン。いつも昼過ぎに行くので、あんまりないです。菓子パンがすんごく美味しいですが、ほぼなくなってます。
ワンデーウォークの続きです。
古くからある石橋。道中いくつもありました。何か好きです。
マンホール、かわいいです。
雄大な景色が存分に楽しめます。
もうそろそろお昼です。
また100円値上がりしたらしい。
前食べた時よりおかず増えてる気がするけど。おにぎり、ほんとに美味しいの。唐揚げも。いずみちゃんは魚の切り身がないと言ってたけど。
いずみちゃん、お気に入りの建物。元郵便局だったんだって!
こんな古いトンネル、苦手です。
往還道の道の駅で、前買い物に夢中になり、ビリでゴールしたのですが、今回は行かなかったです!えらい!
寒緋桜も満開でした!
もうアップできない!また続きは後ほど。
萩の荒川商店のごぼう巻き。秘かな萩の名産のようです。えその皮でごぼう巻いたの。他の高級蒲鉾屋さんのはそんなに美味しいとは思わなかったけど、ここのはすごく好きなのです。お弁当に入れるのはもったいないのですが、何もなかったので。
土曜日は萩の往還道21キロ歩く、ワンデーウォークに参加してきました!
去年はいけなかったけど、今回で3回目。またまたいずみちゃんと話しながら寄り道しながら歩きました。
休み取りたくなかったから早朝から家出て、ほとんど寝られずに歩いたから、体中痛い痛い。未だにダメージ受けてます。
過去最高の参加人数だったそうです。
佐々並地区から出発です。
この素敵な街並み歩きます。
すごい渋滞です。
杉並木。ガラッと風景変わりました!
昨日は久しぶりのズンバ。前から膝が痛くなってたけど、ズンバ行きだしてから全然大丈夫になりました!レントゲンでは何ともなかったから、筋肉がついたとか、そんな感じなんだろうけど。
萩の続きです!
萩に到着。それからいずみちゃんとブラッスリーラボで待ち合わせ。
早く着いたので、いずみちゃん待つ間、シードルで。りんごの味がしっかりで、ほんとに美味しい。
いずみちゃん、到着!
鳥と豚のパテ。豚のハム。全部手づくり。これがほんとに美味しくって。
かぼちゃのクリームスープ。かなり濃厚。美味しいです!
ここでイタリアのワイン。
お刺身食べたかったので。寒ブリのカルパッチョ。
チーズオムレツ。普通に美味しいです。
タコのマリネ!お酒のつまみに最高です。
ラザニア!これももちろん美味しいです。
デザートは、NYチーズケーキ。紅茶のクリームブリュレ。
今回も大満足!マッキー体調不良だし、次の日イベントだし、忙しいのに付き合わせてもらいました。ほんとにありがとう^_^