その他

2021年12月 3日 (金)

今日のお弁当 のんの亭

またまた組合でお弁当出るっていうから、何人かで行ってきました!のんの亭のお弁当、美味しいです。

これ初めて飲んだけど、美味しい。
今週は仕事で疲れました。早く寝よ。

2021年11月30日 (火)

今日のお弁当と振り子時計

昨日の寄せ鍋残り。おから団子は入ってません。だいだい酢入れたら、美味しかったです。大根の浅漬け、なかなか無くなりませんが、だんだん美味しくなってます。

この振り子時計、父が30年前に職場でいただいたのが、ずっとしまいこまれてました。電池入れても動かなかったから、時計店に持っていったら、部品無いとの事。もう1件行ったら、代替えのを入れたら大丈夫と言われたけど、その部品がハマらなかったので、修理できないというので、持ち帰りました。
まだまだきれいだし、飾り物として物置に置いとく事にしました。もっと生かせる事ってできないかしらね。

2021年11月29日 (月)

今日のお弁当

今日のお弁当はおからコロッケ。おからコロッケ、美味しいです。
最近外食ばかりだから、控えめに。

夕ごはんは、冷蔵庫にあるネギ大量としめじと春雨と、ビビゴの冷凍餃子。それとおから団子で寄せ鍋風。
おから100グラムに片栗粉大さじ3入れて、よく混ぜます。水を全体べしゃっとしない程度に混ぜます。レンジで3分チンしたら、もっちもちのお団子になります。
おから、廃棄される方が多いそうですが、もったいない。多田のファムズキッチンに、500グラム45円で売ってますよ。

2021年11月22日 (月)

家のお直し その10 今日のお弁当

今の職場の人は料理上手でマメな方が多くて。おかずと手作りケーキいただきまして、今日のお昼は豪華でした。いただいたのは、かぼちゃサラダ、さつまいもの茎を炒めたの。これしゃきしゃきして美味しいですが、皮剥かないといけないから、相当手間だったと思います。かぶの酢の物。私のおかずは、れんこんと挽き肉の炒め物。大根浅漬け、これいまいち。小松菜のごま和え。なんてヘルシー。

帽子やカバンをちょっと吊るすとこを作りたくて、金具を取り付けました。

もう片側を取り付けようと、ネジザウルスでぐりぐりしたら、なんと!折れてしまいました。金具4個入りだったから、また同じようにしたらまた折れてしまい、嫌になったからずっと放置。

ネジザウルス使ったら確実に折れるので、自力でぐりぐり。私はね、力弱いの。これが限界。

誰も見んよ、で解決。

便利なのが出来ました!

2021年11月18日 (木)

今日のお弁当 のんの亭

今の職場は契約社員でも組合に入れます。今まで派遣だったから、組合入ったんだけど、お昼お弁当用意するから組合の人とお話しましょうというので、行ってきました。
のんの亭のお弁当。カレーソースかかった鶏から、コロッケ、煮卵。煮物にれんこん酢。大変美味しくいただきました。
考えてみたら、組合に入ったのって初めてかもしれん。

今年はいまいちと言われてますが、やっぱりきれいです。

2021年11月 5日 (金)

今日のお弁当とゆうべの晩酌

今日はこの講座に行ってきました。講師の方は男性の高齢者向けに家事の指導をしておられます。
家事をする事は頭の活性化にも運動にもなるから、男性も積極的にしましょうというお話。
私も掃除が苦手だけど、楽しくなるようにしなきゃね。

フレスタでだいだいエールというのを買ってみました。おつまみはマイタケとゴーヤを炒めたの。

今さら何だが私はエールビール、いまいちです。

今日のお弁当。最近よく作る、おからコロッケ。じゃがいものコロッケにひけとらないし、簡単に出来ます!
明日は遠征です!快晴とは言わないが、雨降らないでほしい! 

2021年11月 2日 (火)

おからでみそ 覚書

通勤路の線路。見事に朝顔が咲いてました。暖かいからかでしょうか。きれいなんで撮りました。

おからで味噌をまた仕込みました。前回作ったの、職場の方にあげたらかなり評判良くて、気を良くしたのです。前回分量とかメモしてなかったので、今回はちゃんと記録しとかなければ。
おから ファムズキッチンで買いました。950g
乾燥米麹 970g
塩 200g
フレスタで買った豆乳

米麹はネットで購入。
麹とおからは2:1ぐらいのレシピが多かったのですが、乾燥麹は水分含むと増えるので、こんな分量にしました。

前回より倍作ったから混ぜるのが大変でした。でもとても簡単に出来ます。

これはファムズキッチンにあった生の米麹。塩麹としょうゆ麹を作ろうと買ったけど、100g余ったので、おから50gと塩20gで味噌を仕込みました。

とりあえず来年まで寝かせておきます。楽しみです!

2021年11月 1日 (月)

今日のお弁当 弥栄

弥栄のお弁当が100円引きなので、頼みました。いつもは普通のだけど、ヘルシーが300円だったので。最近スーツのスカートきついんです。食欲の秋よね。

先週だけど、職場の方からこんなかわいいハロウィンのクッキーいただきました。美味しかったです。その日献血しました。このうさぎみたいなキャラクター、かわいいです。

2021年10月28日 (木)

蔵あらしの会 SAKEさんぽ

この24日の日曜日は、ここにおりました。ちょっとした旅行気分。
この日は蔵あらしのイベントで、可部駅前にあるお店3件まわって、お酒を楽しむのです。

これは別の、クラフトビールとおつまみセット。おつまみ、ちゃんと撮ってなかったのが残念。半生いちじくやチーズ、のりフライやオリーブの実とか、ドライマンゴーに生ハム巻いてあったり。美味しかったです。

ビールはハッサクというので。ハッサクの苦味よく出て、美味しいです。

ではこれを持って、巡ります。

今回のお酒ラインナップ。

まずは一軒目。

お酒は旭鳳。口当たりさっぱり。くいくい飲めます。
牡蠣の燻製、いくらの味噌漬け、さつまいものクミンバター。
このお店だけで、ずっと居れそう。

梅干しの天ぷら、頼んでみました。そのまんま。
だんだん人が増えてきたので、次のお店へ。

SAKEBARゆう。

ここは山櫻。濃ゆいお味。ほんと美味しい。もう一杯飲んだ気がする。

アテがめちゃくちゃ美味しかった!いぶりがっこにホタルイカの燻製。鮎の天ぷらの下は、鮎の内臓の和え物で、何とも言えんお味。鯖寿司、ぶち美味い!

3軒目。

うずら卵の串。半熟なの!
梅入りのポテサラ。
ねぎまに、塩麹の鳥。
どれも美味しいけど、かなり酔っぱらいまして。せっかく遠征したのに、不完全燃焼。
お酒はほどほどにします、はい。

2021年10月23日 (土)

食道園の会

恒例、食道園の会。
いつもの場所、いつもの時間、いつものメンバーで。毎回元気に楽しい時間過ごせるのは、うれしいです。

お肉たらふく、いただきました!

レモン冷麺。盛岡冷麺なんだけど、めっちゃ美味いんです。

ソフトクリームも美味い!
先週の金曜日、15日でしたね。この日も楽しい時間を過ごせました。

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