先週作って冷凍しといた、ほうれん草の胡麻和えと手羽元の煮込み。冷凍しといたのがあるとほんと助かります。
昨日はととちゃんつながりのお仲間2人が、4月から転勤で岩国離れるそうなので、送別会に参加しました！
特製ととやサラダ💕
白子の天ぷら！ふわとろです！
こんな美味しいの、久しぶりよ。
にごり酒もいただきまして、あー幸せ💕
まだまだいっぱい食べたけど、食べるのに夢中。
最後は海鮮丼。金目鯛も入ってて、豪華！美味しい！
主役のお一人がバグパイプの演奏してくれました！
よくライブしてるみたいで、一度行ってみたいと思ってたんです。
近くで聞くと迫力です！
美味しかったし、楽しかった！
今日はかなりつらいですが、頑張ろ。
今日のは全部土曜日に作りました。鳥の唐揚げ、宅配のカブと大根の葉っぱを炒めたの。大根の甘酢漬け。
この土日は楽しいお出かけもせず、用事で出かけ、家の本の処分に明け暮れてしまいました。月曜日なのに疲れた💧
昨日は父の誕生日でした。ちょうど去年の誕生日に脳出血で倒れたのでした。最近体調に波があるので、かなり心配してましたが。
母が入院してから、今までほとんど目の焦点が合ってなかったのが、ぱっちりしてるんです。
不思議です。やっぱり分かるんですね。
今日は朝からバタバタ。
昼から出勤です。電車でお弁当食べました。鳥の手羽元と干ししいたけを煮込んでみました。しいたけ、案外美味しくなってました。
新しい車両に乗ってます！
東京来たみたい✨
昨日帰りにKuri夫妻にばったり。家まで送ってもらいました！
モナちゃん💓
これは随分前に撮ったの。いっつも動きまわってるお転婆さんなので、画像難しい。でも真っ白、ふわふわ！ほんと可愛らしいです。
家帰ってしばらくして、あ！傘がない💦
最近買ったばかりで、電車に忘れたか車に忘れたか、分からない！
がっくりきてたらKuri夫妻から傘忘れてるよーの連絡。
よかった、心の底から安心したのでした。ほんと、ご迷惑おかけします。
今日は母を父と同じ病院に移動させました。同じ病室にしていただいて、なんかとてもうれしいし、安心しました。
全てに感謝なのです✨
昨日はお肉が食べたくて、実は冷凍庫に入ってるんだけど。鳥と豚。牛はないよ。
豚肉とキャベツと春雨を中華あんかけ風にしていただき♪ガツガツいっちゃいましたよ。でもちゃんとお弁当分残しておいたとこは大人になったもんです。
昨日はNさんにばったり。ブログも見てくれてて、気にかけてくれてたので、ジーンときてしまいました。
おかげでまだまだ頑張れます！来月ご飯食べに行こうね💕
今ほんとに大変ではありますが、今で良かったかも、と思います。10年後だったら私が倒れてるよ、ほんと💦
ししゃもはこれで最後。それにしてもししゃもは美味い。というか肉や魚、最近食べてないかも💧
キャベツを4分の1切ったのを、ビニール袋に塩小さじ1杯入れて2日放置しておくと、乳酸菌たっぷりの浅漬けができるらしい。これね、マヨやゴマ油入れたりするとすんごい美味しいの！でもさすがに飽きてきました。昨日ワカメとはるさめでカサ増ししたナムルをたっぷり作ったのに💧
あー焼肉食べたい。誰か奢ってくれないかしら💧💧💧
池澤夏樹のすばらしい新世界。
この厚みのを読んだのです。
登場人物、全て大人です。なのでなんもハラハラしなくて済みます。
面白いというより、お勉強になります。気付けば最後まで読んでいたのでした。
父が入院している病院が、母を受け入れてくれると連絡ありました。早速あさって移動です。想像以上に早く決まり、一安心ではありますが、なんて忙しいんでしょ💦
真ん中のちょっと焦げたから見た目悪いのは、高野豆腐の唐揚げ。鳥唐と同じつけ汁を染み込ませて、片栗粉をまぶして多めの油で焼きました。これもっちもちして美味しい！鳥よりも美味しいかも。高野豆腐侮れません。
両親の病院は錦帯橋の近くです。
母の病院は周りお店も多く、結構楽しいです。
この日曜日まで、おひなさままつりでした。
家にあるおひなさまを飾ってます。
道端にもこんなのが置いてます。
竹に乗っけてたり。
折り紙で作ったおひなさま。
民家のガレージに見事なおひなさまが飾られてました。
お店のショーウィンドウに飾られてたり、見るのも楽しかったです✨
やっと冷凍庫にあったししゃもを調理しました。先週何もしてなかったので、野菜がやばい。にんじんのゴマ油炒めとキャベツとわかめのナムル。野菜は美味しいです。
この土曜日にぶんたんをジャムにしました。
いつも野菜をくださるお宅になってまして、「きゃー大きい💕」といただいたのは良いですが、しばらく放置。
切ったら中はこんな感じ。グレープフルーツみたいで美味しかったです。
で、皮でジャム作りましたが、一日がかり💧かなりの量だったので、そんな大きい鍋ないし、2回に分けて作りました。
雑に切ったからジャムというより煮込み💧でも美味しくできました！
でもジャムは買うよ、次は。
昨日と全く一緒です。
左上にちょこっとある黒いのは、味噌玉。家に大量にあるお味噌に、昆布やいりこを細かくして、ゴマもまぜまぜ。昨日は赤味噌、あんまり馴染まないからイマイチだったけど、今日はダシが効いてきたのか美味しくなってました！
これなら全部消費できそうです！
先週ネットで最近バナー広告がよく出てる、大○○○○会の、初回限定980円を頼んだらこんなに入ってました！
どでかいキャベツ、大根、にんじん、ピーマン、ブロッコリーにカブ、ほうれん草とジャガイモ！
ブロッコリーを茹でて昨日と今日のお弁当に入れましたが、すんごい美味しい！使い切れるか不安ですが、楽しみです✨
昨日は用事があったので、会社お休みしました。朝ゆっくりできたので、ツナじゃが作りました。ブロッコリー茹でて、先週作った切り干し大根のはりはり漬け。見た目はイマイチですが、大変美味しゅうございましたo(^_-)O
夜はＫuri夫妻に誘われてジャイブの、菊田俊介さんのライブに行ってきました！
シカゴで、ギタリストとして活躍し、今は台湾に居られるそうです。
経歴はコテコテのブルースマンですが、話も楽しいし、爽やかな印象。ノリノリの演奏で、とっても楽しかった！
平日だったけど、行って良かった💕
昨日から何もしたくなくて、ご飯が一杯分あるからと思ってたら全然少ない。なので朝食べるはずの最後の岩国寿しを入れたのでした。
昨日作ったのは茹で卵だけ。後は保存食とうまもんで買ったお漬物。
初日は私の両親のお見舞いと、お墓参りなどなどでしたが、次の日の午前中は錦帯橋辺りをぶらぶらしたのでした。
とても晴れてました。
お雛様見たり。
紙芝居見たり。
岩国音頭見たり。
うまもん。健康食品のお店をしてるおばちゃんが、見事な買いっぷりでした。
ヨーグルトの乳酸菌より、漬物の乳酸菌がとても腸に良いそうです。
夜もご馳走だったので、昼は軽く。
cafeSHIROYAMA。たまに入りますが、コーヒーも軽食も美味しいんです。
ピザを頼みました。
叔母達は私のお皿に自分のピザ入れるんですよ。食べたけど💧