久しぶりにお邪魔しました。
マスターが畑に行くのでついて行きました。
これはちびきゅうり。
これは中玉のトマト。
取れたてトマトのおいしいこと！！！
私はどちらかというとトマト苦手ですが、これなら何個でも大丈夫です！
ちびきゅうりがこのようにサラダになりました。
取れたてはとげとげがあります。
夏野菜たっぷりでパスタが見えないくらい！
ズッキーニとレッドオニオン、セロリの葉っぱがアクセントですんごいおいしい！
デザートは、茶色いほうはそば粉を使ったどっかのお菓子です。すっかり忘れてる
抹茶のレアチーズケーキと盛り合わせにしてくれました！
いつもありがとうございます！
アンデスレッドというじゃがいもです。
サツマイモに色似てますが。
皮にポリフェノールあるので、皮ごと料理するのがいいそうです。
きゅうりの塩漬けとこのジャガイモをお土産にいただきました。
さっきアンデスレッドをフライドポテトにして、ビール飲みながらこれ書いてます。
文章変かもしれませんが、お許しを
この大雨の中、ポットプーリーへ行ってきました。
土砂崩れ、河川氾濫とさすがに思いましたが、大雨はね、車がきれいになるからいいんですよ
卯の花のオープンサンド。
久しぶりに食べますが、おからがなめらかで、パンとよく合うんですよ、これが。
キャベツとしいたけとミンチのトマトソースパスタ。コチュジャンが効いててピリからです。
大雨の中来たので、ヨモギのバターケーキとチョコケーキの盛り合わせにしてくれました！
ヨモギのバターケーキは、ヨモギの繊維がほどよい食感で、ほんっとにおいしいんです！
大雨の日にきた特典で、マスターの若いころの写真を見せてくれました！
マスターは今もとってもかっこいいですが、若い頃は長髪で雰囲気違って（当たり前ではありますが）びっくりというか、大笑いしてしまいました。どうもすみません。
でもとてももてたそうで、当時の彼女の写真もあって（これがとてもかわいい！）当時の彼女たちのお話をしてくれまして、あっという間に時間がすぎてしまいました。
大雨のおかげで、お得な一日を過ごしました
久しぶりにラムネ村長殿をお連れして、ポットプーリーへ行ってきました。
今年に入って初めてです。
いつものように野菜たっぷりです。今回私はホワイトソースのパスタにしましたが、自家製しいたけが入っていておいしかった！
手前が私の頼んだしょうがとチョコのバターケーキ。ラムネ村長は紫芋のチーズケーキ。
コーヒーについてる自家製ビスコッティは、特別おまけですって、うふ
お腹を満たした後は薪割りです。
薪割りって、薪を斧で割るんです。ストーブなので、その燃料のためですが、希望者にも割らせてもらえます。
詳しくはマスターのブログで http://ozegawa.exblog.jp/
近く私たちの薪割姿もアップされる予定。
これがなかなか難しいんですが、いったん割れるとほんと気分爽快！
これは村長殿の華麗な薪割姿！
たたき割りたいやつを想像して！と声かけられると、一気に筋が良くなりました。
マスターはさすがに割る姿も決まってます。
なかなかできない貴重な体験をした後は、和木町の蜂が峯公園へ。
うさこたちにあげるため、村長のボディショップのお買い物袋いっぱいに雑草を詰め込んできましたが、
すでに餌がたくさんあったからか、あんまりこっちに来てくれません
手のひらサイズのちびうさこ達が寄ってくるのを期待しましたが、今回は全然来てくれませんでした。
ボスうさこ。
一周り他のより大きく、じーっとこっちを見ている姿が迫力あって、思わず撮ってしまいました。
夕焼けもキレイでした。
村長によると、キャベツならどの餌にも負けないそうです。
次回はキャベツ持参の予定。
久しぶりにポットプーリーへ行ってきました。美和の岸根栗という栗を使ったパスタとケーキを始めたと言うので、それがお目当て。毎年の楽しみです。
ここでお詫びと訂正を。前回の日記で、クリームパスタ、と書きましたが、実際は牛乳と小麦粉とバターしか使ってないホワイトソース仕立てのパスタ、が正しゅうございました。生クリームは一切使ってない、ヘルシーなソースなのです。ごめんね、マスター
ま、そーいう事はあまり気にせず、おいしいものをしっかりといただきました。
まずサラダ。下はさつまいもで、上にのっている葉っぱは、ルッコラ、カブの葉、アスパラ菜、カラシ水菜です。奥様が丹念に根気よく間引いたそうです。
お待ちかねの栗のホワイトソース仕立てのパスタ！
栗がごろごろ入ってます。いんげん、パプリカ、早生りのかぼちゃと、野菜もたっぷり！
今年は夏雨が降らなかったので、栗がいまいちだそうです。
でもおいしい！マスターが夜なべして皮むきをしているそうです。
デザートはチョコケーキ！本当は栗のバターケーキがお目当てでしたが、一日違いでありつけませんでした。
でもおまけに栗の甘露煮をつけてくれました！
通常はつかないんですが、おまけだって、ウフフ
紅葉にはまだちょっと早いです。
お店の畑です。ここでできた野菜がおいしい一品となって、私のお腹に納まります。
ここへ来ると、元気が出ます。明日も頑張ろう！！！
お休みの日、ポットプーリーへ行ってきました。
10年以上の付き合いになりますが、お休みの日にぶらっとドライブして、おいしい食事をいただきながら、全然変わらない素敵なご夫妻とおしゃべりしに行くのが、私の楽しみです。
今回のメニューは
ズッキーニの冷たいスープと、天然酵母パン。
パスタは5種類の野菜と小エビのあっさりクリームパスタ。
デザートはプリン！これがおいしいんです。クリームチーズが入っているので、濃厚で、ほろにがのカラメルソースがなんともいえません。ケーキもおいしいですが、この季節はこればっかりです。
今回は同じ敷地内にあるフォーリアへ行くのが一番の目的です。
YOSAという、ハーブミストで汗をだらだらかいて、新陳代謝を促します。
今回はリンパポンパージュをオプションで、これはチタニウムの板を使って、体内の老廃物をリンパに流すもの。足先から頭のてっぺんまで、丁寧にしていただけます。
私は首から背中が特に凝っていたようで、ごりごり音がしてました。
痛いー、でもその手を止めないでー！！！
とまあ、こんなかんじで終わったらすっきり
コラーゲンマスクもしてもらい、お肌ぷるっぷる、になった気がします。
一日一組なので、ゆっくりできます。私も13時から18時まで長居をさせていただきました。
頑張って働いて、お金を貯めて、また行かなくちゃ