やっと冷凍庫にあったししゃもを調理しました。先週何もしてなかったので、野菜がやばい。にんじんのゴマ油炒めとキャベツとわかめのナムル。野菜は美味しいです。
この土曜日にぶんたんをジャムにしました。
いつも野菜をくださるお宅になってまして、「きゃー大きい💕」といただいたのは良いですが、しばらく放置。
切ったら中はこんな感じ。グレープフルーツみたいで美味しかったです。
で、皮でジャム作りましたが、一日がかり💧かなりの量だったので、そんな大きい鍋ないし、2回に分けて作りました。
雑に切ったからジャムというより煮込み💧でも美味しくできました！
でもジャムは買うよ、次は。
昨日と全く一緒です。
左上にちょこっとある黒いのは、味噌玉。家に大量にあるお味噌に、昆布やいりこを細かくして、ゴマもまぜまぜ。昨日は赤味噌、あんまり馴染まないからイマイチだったけど、今日はダシが効いてきたのか美味しくなってました！
これなら全部消費できそうです！
先週ネットで最近バナー広告がよく出てる、大○○○○会の、初回限定980円を頼んだらこんなに入ってました！
どでかいキャベツ、大根、にんじん、ピーマン、ブロッコリーにカブ、ほうれん草とジャガイモ！
ブロッコリーを茹でて昨日と今日のお弁当に入れましたが、すんごい美味しい！使い切れるか不安ですが、楽しみです✨
昨日は用事があったので、会社お休みしました。朝ゆっくりできたので、ツナじゃが作りました。ブロッコリー茹でて、先週作った切り干し大根のはりはり漬け。見た目はイマイチですが、大変美味しゅうございましたo(^_-)O
夜はＫuri夫妻に誘われてジャイブの、菊田俊介さんのライブに行ってきました！
シカゴで、ギタリストとして活躍し、今は台湾に居られるそうです。
経歴はコテコテのブルースマンですが、話も楽しいし、爽やかな印象。ノリノリの演奏で、とっても楽しかった！
平日だったけど、行って良かった💕
昨日から何もしたくなくて、ご飯が一杯分あるからと思ってたら全然少ない。なので朝食べるはずの最後の岩国寿しを入れたのでした。
昨日作ったのは茹で卵だけ。後は保存食とうまもんで買ったお漬物。
初日は私の両親のお見舞いと、お墓参りなどなどでしたが、次の日の午前中は錦帯橋辺りをぶらぶらしたのでした。
とても晴れてました。
お雛様見たり。
紙芝居見たり。
岩国音頭見たり。
うまもん。健康食品のお店をしてるおばちゃんが、見事な買いっぷりでした。
ヨーグルトの乳酸菌より、漬物の乳酸菌がとても腸に良いそうです。
夜もご馳走だったので、昼は軽く。
cafeSHIROYAMA。たまに入りますが、コーヒーも軽食も美味しいんです。
ピザを頼みました。
叔母達は私のお皿に自分のピザ入れるんですよ。食べたけど💧
今日のお弁当は、半月庵の岩国寿し♪
この土日は母の妹、2人の叔母が岩国来てくれまして、一緒に半月庵に泊まったのでした。
夕食、美味しかったです！
天ぷらがレンコン餅、タラの芽などなど春を感じるものでした。
やっぱり岩国寿しは定番。次の日お土産にもいただいてしまいました。
次の日は私は昼まで、叔母達はその後昔馴染みのお友達と過ごすはずでしたが、どうせ1人でしょ、でまたまた夕ご飯もご馳走になったのでした。
上にちょこっと乗ってるのは、つくしです。
からすみのお茶漬け。美味しかったです！
お腹いっぱいになり過ぎ💧
でも美味しかったです。それに濃ゆーい2日間を過ごしたのです。
また明日報告するね💕
昨日ナバナのゴマ和えを美味しかったから全部食べちゃいました。緑がないーと思ってたら冷凍庫にブロッコリー茹でたのがあったので、詰めてみました。
ワカメたっぷり。これも帰ったら全部食べちゃいそう。
明日は父の誕生日会を、病院でしてもらうそうで休みを取ってました。
そしたら母の移転先が決まったので、移動にもなりました。父と同じ病院にしたいのですが、待機者が5人で母は6番目。幸いな事に近くの病院が6番目になるまでに預かってもらえる事に。また移動があって面倒ですが、車で1時間以上かかるとこに入るよりかはラッキーと思うしかないです。
とにかく明日がんばろ💧
昨日と違うとこは、長芋がなくなったからワカメのきんぴらになりました。
昨日は結局残業になったので母のとこには行けず。月初は忙しいので、帰っても何にもできません。ナバナもワカメも先週作ってたのを冷凍しといたのです。こういうとき、ほんと楽。
ご飯に乗っかってる黒いのは、茶の子でもらったらしき真空パックに入った海苔が出てきまして、見ると容器にベタっと張り付いた状態💧でも真空パックだから雑菌はあんまし入ってないよね、で、クックパッドで検索した古い海苔を佃にする、というのを試してみたら、見事に蘇りました！予想以上に美味しい！
クックパッドは偉大ですよ✨
昨日と違うところ。サバ水煮缶とじゃがいものハンバーグにチーズ乗っけたのと大根葉の炒めたのから、ナバナのゴマ和えに変わったとこ。
大根葉は鰹節とゴマとジャコを入れたけど、これがもんの凄く美味しい！今日も入れようと思ったけど、全部食べちゃいました。ナバナも美味しいけどね。
母は最近はダダこねてまして、でも何か伝えたい事あるのかも、とふと思ったのでした。
これ印刷したので今日持って行こうと思います。多少は意識の疎通ができるかも。
隠し財産あったりしてo(^_-)O
今日のお弁当。
ゆで卵が入ると、明るくなります。近所だけど、滅多に行かないお店に行くと卵100円。先日買ったばかりなのに、買ってしまいました。よく見ると消費期限が近いけど💧10日過ぎても全然大丈夫な事を私は良く知ってます。
しばらくゆで卵。卵焼きはめんどくさいので…
昨日は久しぶりに広島市内へ出て、Mちゃんと会ってきました！
久しぶりの串の坊。社会人成り立ての頃、よく行きました。ランチもすんごい人気！しばらく待ちました。
これにご飯と味噌汁ついて、10種類の揚げたての串がいただけます！
アスパラもありました！これが美味しいの✨
私も揚げ物はイマイチする気にならないので、ほんとに美味しかった！
この後、Mちゃんに買い物付き合ってもらいました。お気に入りの傘が見つかって大満足💕
ヴィドフランスでお茶しました。
一番人気の、あんこのクロワッサン♪
なんてお出かけは楽しいんでしょ💕
Mちゃん、付き合ってくれてありがとう！
特にブログネタないし、今夢中なのは冷蔵庫と台所の整理。特にお弁当は必ず持っていく、と使命感みたいなのもあったりするんです。
相変わらず地味です。
昨日と同じ野菜の味噌炒めと、カビ生えて捨てたごぼうと一緒に入ってた長芋を、慌てて醤油漬けにしたの。シャリシャリして美味しいの💕
はるさめと挽肉と玉ねぎを炒めたもの。唐辛子入れたけどあんまり辛くなかった。コショウの方がよかったかも。はるさめ1キロの見た時、目眩しそうだったけど、案外食べれそう。
でもね、何か太ってきた気がする。考えてみたら、3食しっかり食べてるのよね。このままいったらマジでヤバイです💧
先日母が胃瘻の手術をして、鼻から管が入らなくなったから楽になったのか、元気そうです。リハビリも頑張ってるみたい。そういうのがあると落ち着きます。