うさぎとねこ

岡山の嘉美心。蔵あらしの会でなんどか飲んでるけど、まさか岩国のフレスタにあるとは思わなかった。
明日から萩行くのに、お土産に買いました。でもなぜか雪降ってる。
明日無事に行けるんだろうか。めっちゃ不安。

仕事帰り、晴れてたけど途中からパラパラ雨が。虹が出てました。
これから旅行続きなんで、日々節約しなければなりません。涙ぐましい努力をしております。

3年前くらいに近所の方から壬生菜のタネもらいまして。去年は育ったら根こそぎとって食べてましたが、今年は葉っぱだけとってます。その方が長く採れます。

お味噌汁に。味は小松菜に似てて、アクがあんまりないから美味しいです。

明日はちくわと卵とじ。
おかげさまで小松菜買わなくて済みます。

今日は雨。洗濯したり買い物したり、そんな1日。

鈴木誠也♡
昼はカブスと阪神の試合見ました。面白い試合じゃなかったけど、誠也だけがヒット打ってたのが立派！

夜は大谷翔平。ここって時にホームラン打てるのはさすがです。
最近予定多くて散財してるし、家で大人しく野球みて安いワイン飲んで、ネット見て。
早く寝なきゃ。心配なのは睡眠なのよ。

庭のゆきのした、新しい葉っぱ生えてきました！

毎年この時期食べる、ゆきのしたのチヂミ。美味しいんですよ。
今年は美味しい雑草、研究しようと思う。この物価高に乗り切るには雑草しかありません！

今日は高橋大輔の滑走屋を見てきました！
前から3列目という、ほんとに間近に見えて感動！75分、ノンストップでかなり迫力がありました。

最初は誰が誰やら分からんかったけど。

大ちゃん♡
かなりきゃしゃな方です。カッコ良いです。

友野一希くん。かわいい。

息つく間もなくて、ワクワクしっぱなしでした！楽しかった！フィギュアスケート、カッコ良いです！一緒に行ってくれた友達に感謝。

これはずいぶん前に撮りました。福屋の地下ユーハイムのケーキ。

ベイクドチーズケーキとモンブラン。見た目完璧。なんてきれい。味も完璧。

スマホからiPhoneに変えて、NHKプラスがログイン出来なくなって、IDわかったけどパスワードが。電話繋がらないし。秘密の答えなんて、初めて買ったぬいぐるみの名前だよ。タマやポチって入れてもダメだし。でもね、幼い頃父親が出張のお土産にパンダのぬいぐるみ買ってくれたのが、後にも先にもこれだけだったんだけど、で、パンダって入れたら解決しました。
あーよかった！

やっとべらぼうが見れる。

私は小芝風花ちゃんの花の井に夢中なんです。粋なセリフがカッコ良いのですよ。これで見逃しても大丈夫！

昨日は料理教室でした！　
参加人数が少なかったので、大変でしたが、美味しく出来ました♪

あんまり自宅で料理しない男性の方にささみを叩いてもらったら、すんごく薄くなって。でもザクザクでめっちゃ美味しかったです。
ポテサラに山椒の実がよく合いました。
タルタルソースも、卵入れなくても美味しかった。
ひと工夫がとても勉強になります！
それにしてもお腹いっぱい。

今日は四季音のお弁当。麻婆豆腐です。美味しい。これで550円は安いです。
昨日初めてNISA申し込みました！株が上がってるから、積み立てでコツコツする事に。早くしたかったけど、なかなかできなくて、やっとちょっと余裕できたかな、と感じております。
Nさん、いろいろありがと！感謝してます^_^

昨日は八酒榮さんで日本酒の会でした！

2月3日の朝搾った、立春朝搾り。私は五橋しか飲んだことないですが、全国で41の蔵が提供しているらしい。その内の12本揃えてくれました！
すごい、圧巻です！

レンコンのさんばい。めっちゃ美味しい！
おでんも美味しかったのに、撮り忘れてます。

高知の司牡丹から。
すっきり、うすにごり。新酒って感じ、すっと飲めます。

青森の如空。こっちもすっきりしてるけど、辛口でしっかり。覚えてるのはここくらい。

去年行った国東半島の、西の関。お店開いてなかったから日本酒飲めなかったのよね。いつかまたリベンジしたい。

我らが五橋。

天壽。秋田のお酒です。東北のお酒は美味しいです。

滋賀県の旭日。

和歌山県の超久。

賀茂泉！私が初めて日本酒が美味しい！と思った銘柄。若い頃はこれしか飲んでなかったです。

山形の大山。辛口でインパクトある味でした。

京都の月の桂。飲みやすくて、最後こればかり飲んでました。

茨城の一ノ蔵。

京都の酒呑童子。いやはや、今回もよく飲みました！それにしてもこんなに日本酒を揃えていただいて、感謝感謝。日本酒愛溢れた店主と、ひたすら可愛らしい奥様の、こじんまりした素敵なお店。長く頑張ってほしいですね。
料理も美味しい。今度はカレー食べに行かなきゃ。

昨日の午前中は、仕事関係の団体主催の、味噌作り教室に行ってきました！
コロナ前は定期的に行ってたそうで、作った味噌をもらった事あるんですが、めっちゃ美味しかったのよ。なので行きたいとは言ってたのよね。

茹で大豆を潰したのと、麦麹とお塩。
今回は仕事中なんですが、会費は払えと言われたので、1500円払ってます。

最初に説明を受けます。山口県と九州が麦味噌を使ってて、圧倒的に多いのが米味噌。名古屋辺りが豆味噌。赤味噌ね。
みそ汁毎日飲む効果なんかを説明受けました。

では味噌作り。
麹と塩をしっかり混ぜます。粒をほぐす感じ。

潰した大豆と水を混ぜます。

皆さま立ち上がって、混ぜてました。
それをジップロックに、隙間ないように敷き詰めて終了。
シマヤの方が来られてましたが、一見無口そうな印象ですが、淡々と面白い事言われるから、おねー様方に大受けでした。
1時間くらいでしたが、楽しい時間でした。

お土産は、作った味噌が約２キロ。市販のみそと、めんつゆがたくさん！シマヤのめんつゆはうれしい。昼から仕事でしたが、この楽しさを忘れるくらい、忙しかった！