特にブログネタないし、今夢中なのは冷蔵庫と台所の整理。特にお弁当は必ず持っていく、と使命感みたいなのもあったりするんです。
相変わらず地味です。
昨日と同じ野菜の味噌炒めと、カビ生えて捨てたごぼうと一緒に入ってた長芋を、慌てて醤油漬けにしたの。シャリシャリして美味しいの💕
はるさめと挽肉と玉ねぎを炒めたもの。唐辛子入れたけどあんまり辛くなかった。コショウの方がよかったかも。はるさめ1キロの見た時、目眩しそうだったけど、案外食べれそう。
でもね、何か太ってきた気がする。考えてみたら、3食しっかり食べてるのよね。このままいったらマジでヤバイです💧
先日母が胃瘻の手術をして、鼻から管が入らなくなったから楽になったのか、元気そうです。リハビリも頑張ってるみたい。そういうのがあると落ち着きます。
最近よく言われるのが、「ごはん、ちゃんと食べてる?」です。
一応、今のとこ自炊してお弁当も作ってます。素晴らしい✨
昨日作ったチヂミ。
盛り付けも何もしてないんで、すみません。食べるのもそのまんまよ。洗い物少なくてエコなのよ♪
http://cookpad.com/recipe/2671662
クックパッドのレシピ参考。ネギをいただいたので、たっぷり入れました。もちもちで美味しかった!まだネギあるから今日も作るかも。
先日野菜をたくさんいただきまして、萎れてきたからボールにお水入れてつけときました。そのまま台所に放置。
目につくから忘れなくて済みそうです。
きれいな画像も載せなくちゃ💦
以前香港一緒に行ったヨシエさんの習ってる池坊展が、シンフォニアで先日あったので見てきました。
見たことない花もたくさん!
きれいなお花を見るのは楽しいです。
では今日も一日頑張ろう!
さすがに母が入院したら、経済的に苦しくなりそう。しかも来月から有給発生するのに休んだし、2月はただでさえ日にち少ないからいくらもらえるのか、恐ろしい事です。
なのでしばらくはお出かけ控えます。ま、こういう時は当たり前なんだけどね。
母が買い物好きで、冷蔵庫はぱんぱんに食材あるから、買わずにどれぐらい持つか頑張ってみようかと。
今日はいただいた白菜がしおれかけてるのと、母が常備してた牛乳でスープを作ってみました。
http://cookpad.com/recipe/1021294
これを参考に、しめじも入れました。ベーコンは冷凍されてたから、解凍するの面倒だったので、かまぼこが色も似たようだからいいや、で入れてみました。
小麦粉少なめ、水も足して、で、すんごく美味しくできました!
ちゃんと自炊して、お弁当も持ってくぞ!でもヨーグルトは食べたいからどうしよ💧