お弁当ファンの皆様、ご無沙汰してます。
とにかく手抜き、節約を目指してます。
ゆず大根とにんじんラペ。なるべく加工肉は食べたくないのですが、それでも好きなの香薫。
みそ汁にご飯入れてますが
これ右上の賞味期限がやばいです。一昨年だったと思うが、賞味期限切れでかなり安くなってたのを楽天で購入。山登りの時食べようと思ってたけど、あんまり食べてないのよね。量多いし、ボソボソするし。
でもね、こうして半分くらい汁物と一緒にいれたら、美味しいです。粒が砕けてるからお粥みたいなのが良いのかも。
美味しい食べ方発見して大満足な週末です。
職場で手作りシフォンケーキ、いただきました！ふわっふわでほんとに美味しい！
今日包括支援センターに連絡して、猫ちゃんの事を伝えて、家主が心配である事を伝えました。お年寄りは何があってもおかしくないので。
猫ちゃんにも餌やるのは、やめました。職場の人に毎日与える覚悟が必要と言われましたが、私には覚悟ありません。
良いようになりますよう、祈るだけです。
カッテージチーズの作り方。
いつも分量忘れるから買いときます。
牛乳500にお酢を大さじ2。
これを火にかけたら分離するので、それをこしたら出来上がり。そりゃ市販の方が美味しいに決まってるけど、まあ美味しいかな。
正月にりんごたくさんいただきまして、砂糖かけてレンジでチンしたら、美味しい。バターも入れたら美味しいだろうが、私は砂糖だけ。
昼過ぎ、雪降ってたけど、猫達外でじっとしてました。イリコあげたらガツガツ食べてました。もう一匹いたけど、私が居るとビクビクしてました。帰りに通ったらキレイに食べてましたね。
白滝山はね、ほんとに眺め良い山です。手頃に大師山まで歩いて、昼休憩除いて3時間あれば登れます。
なのにこの絶景！
仕事から帰る途中に、猫屋敷みたいな家あるんです。いつも猫が何匹か寝転んでるんだけど、今日はその子達が必死で私にすがってきたんです。多分かなりお腹空いてるっぽくて。でもそれより、たまにおばあさん見かけてて、その人が倒れてるんじゃないかと思ったんだけど、家入る訳にいかんし、とりあえず何もできんから帰りまして、でも気になるからイリコ持ってってみたら、もう猫おらんかったです。
気になる。明日見に行ってみようかしら。
今日は選挙の不在者投票して、クレカの番号変更したのが届いたから取りに行きました。
何で番号変えたかって、不正利用されたから。
トリマっていう、歩いたらポイントつくアプリ使ってるけど、サイトに登録したらポイントもらえるってのがあったのよ。あとちょっとポイントついたら1000円もらえるから、登録したのね。無料期間の間解約すればいいんだから。
このサイト。これは解約した画面をスクショしたんだけど。
そしたらこの画面が。ついついポチッと押してカード番号入力したのよ。1000円欲しさに。
それから2ヶ月してカード明細に海外らしきとこから請求ずらり。慌ててカード会社に連絡して取り消しお願いしました。アップルペイで買い物されてたよ。あーあ。
ポイ活、気をつけんといけません。
お屠蘇って知ってる？
はるか昔に家で飲んだような。
いずみちゃんからもらいました。
いずみちゃんから、お屠蘇の概念変わるよ！と絶賛してたから試してみる事に。
フレスタで買った激安ワイン。めっちゃさっぱり、あっさりしてます。
お屠蘇入れて1時間後に飲んで見たけど、味あんまり変わんない。そのまま放置して次の日飲んだらなんと！まろやかになったというか、美味しくなってました！これは感動。安いワインも、劇的に変わりました！
年末年始は萩で。
どんどん。並んでます。
天ぷらうどんとワカメおにぎり。ネギ、かけ放題。美味しいです！
今日のお宿。古い家をリノベーションしてます。
素敵です！
持参したもの。
牡蠣フライ。
牡蠣鍋。
紅白見ながら過ごします！
皆さま、良いお年を！
今年もとうとう終わります。何したかな、ほんと。今日は昨晩クレジットカードが不正利用されたのが発覚。
朝大野で牡蠣買いに行きまして
お店の人はバタバタしてて、待つ間焼きガキいただきました。なんて美味い！
特別バージョン。ゆずとネギ入れたの。
来年も買いに行くよ！
来年はきっと良い年だわ。
書き残しが山のようにあるんだけど。
この日は仕事関係で、料理教室のお手伝いに行ってました。錦帯白菜の白和とスープ、岩国寿しを作りました。
昆布入れて炊いたごはん。
寿司酢を入れて冷まします。
寿司型に白菜の外葉を敷き詰めます。
ごはん、敷きます。
レンコン。
春菊としいたけ。
でんぷと錦糸卵。きれいです！
それからまた葉っぱを乗せて、二段にします。
重石をして、しばらく置きます。
こんな感じで切ってきます。
とっても美味しかったです！
明日萩に行くからお土産に買いました。美味しいんだけど、あげるのどうしようか悩むくらい、小さい！小さ過ぎる！
大阪行ってから、すっかりおさぼり。明日から追いつく予定、だが…