うさぎとねこ

ふたたび萩です。
いったん宿に行って、夜はここで待ち合わせ。
前にいずみちゃんのインスタ見て行きたかったところです。
ほんとは前日予約のコースを、いずみちゃんがお願いしてくれました！ありがとう^_^

野菜も自分で育てて、そばも挽くそうです。

前菜。お刺身と野菜の煮浸しかな。佐々波豆腐の揚げ出し。

新酒のにごり酒。トロリとしてくいくい飲めますが、かなり度数高いです。

長門峡という萩の酒蔵でお手伝いしてるそうで、このお酒はお店オリジナルだそうです。
すっきり飲みやすい。

蕎麦がき。めっちゃまろやか。こんなに美味しい蕎麦がきは初めてです！

こういうのも店主自ら作るらしい。

刺身の下にはサラダが隠れてました。見た目もきれいです。

オムレツ。蕎麦粉のソースがかかってます。中は野菜やきのこ、たっぷり入ってて、食感楽しい。

ごぼうが刺さってます。どうやって作ったんだろ。カリカリで美味しい。
お酒は辛口すっきりの長門峡。美味い！

天ぷら！サクサク！
大根の天ぷら、初めて食べました。ふきのとうもあって、美味いわあ。

お蕎麦。つなぎは入ってるみたいだけど、コシのある美味しいお蕎麦。

締めは果物。
かなりこだわりのある店主さん。土曜と水曜だけ開いてるのもわかります。毎日やるには大変でしょう。
昼も夜も大満足。幸せな一日でした。

日曜日はポットプーリーへ。

レンコンのスープ。

紫いもと小エビのホワイトソース。
バターや卵なんかは入ってない、小麦粉と牛乳で丁寧に作られたホワイトソース。全く胃もたれしない、何度食べても美味しい。
紫いもはしゃりしゃりした食感。

カリンジャムのバターケーキ。甘酸っぱいカリンジャム、ほんとに美味しい！

それから冠岳へ。

めっちゃ霞んでる。いろんなのが飛んでるよ、きっと。

昨日は日本酒の会でした！
たくさん飲む気まんまんで臨みました！

今回のラインナップ。
店主の選んだお酒たち。楽しんで選んでるんだろうなと毎回思う。

風の森。4本。ずいぶん前に、蔵あらしで杜氏の方来られてたんですが、なかなか個性的な方でしたが、お酒はワインのような、日本酒とはちょい違う、お上品な味わいなんです。

楽器正宗。福島のお酒。初めて飲みました。今回は大吟醸、純米吟醸で、どれも飲みやすいです。

みむろ杉も、華やかな味わいです。

黒龍もあります！ほんと、美味しい！

黒龍って、転売防止のチップが入ってるんです。さすが高級品。

料理どれも美味しい。
まだ何か食べてるけど、酔っ払って撮ってません。

なぜか私の蔵あらし仲間が旦那さんと一緒に来まして、友達と2人で飲んだ王祿。辛い！美味い！口当たり良い吟醸酒ばかりの後の辛口最高。
他の人が頼んでたナポリタン、ちょいつまみ食いしたら美味しかったんで全部食べた気がする。すみません、犯人は私です。

福井の九頭竜。それと半分切れてしまいましたが、日の丸醸造の超辛口。
今回も堪能しました。
この後友達ともう一件行ってすぐ帰って、ふらふら小走りで帰った記憶はあるんだけどね。

道の駅しーまーとに、河津桜の木があるんですが、私行く時いつも咲いてなくて。

先週見頃とあったから、もう散ってるかなと思ったけど

いやいやまだまだ見頃です。

初めて満開の河津桜を堪能しました。大満足。

彦六又十郎というお店。前から行ってみたくて、泉ちゃんにランチの予約してもらいました！念願叶いました！

泉ちゃん達は、今の窯場にするまでいろいろ物件見てて、ここも見たそう。ものすごい廃墟だったらしい。

鶏肉、カリカリに焼かれてます。生姜のソースがグー。かぼちゃの甘いソースと、なんか不思議な味です。野菜、特ににんじん甘い！野菜がめっちゃ美味いです。

キャベツとチリメンジャコのペペロンチーノパスタ。美味いに決まってます。ワイン飲みたいねーと3人で話しました。

デザートも頼みました。胡麻味噌チーズケーキ。アート作品ですよ。目で良し、食べて良し。

この世界観は素晴らしい。コーヒーのコップ、素敵です。予想以上、大満足です。

萩に行く途中山口市に着いた時、お土産のお酒を忘れた事に気づきました。それとこのまま行けばとんでもなく早く着く事に。天気と渋滞心配して早めに出たら、全然問題なくて。

ここに寄ってみました。まだ五重塔は修復中です。

梅がきれいに咲いてました。

うぐいす張りの石畳だそうです。飛んだり手を叩いてみたけど、よく分からなかったです。

田原屋のういろうが評判良いのを思い出し、

これをお土産にする事にしました。私もバラでいただきました。プルプル、おいしー！
でも古田秋栄堂の方が好きです。

岩国はめちゃくちゃ晴れてて、萩も除雪されてるから大丈夫という事で、張り切って向かってます。

ソレーネ周南で。

朝ごはん。お弁当や海鮮丼なんかあって、めっちゃ美味しそうだったけど、これからご馳走食べるんで。
でもこのパン、美味しい。
それにしても寒い。いつもならスズメが来るけど、さすがに何も近づいてくれません。

岡山の嘉美心。蔵あらしの会でなんどか飲んでるけど、まさか岩国のフレスタにあるとは思わなかった。
明日から萩行くのに、お土産に買いました。でもなぜか雪降ってる。
明日無事に行けるんだろうか。めっちゃ不安。

仕事帰り、晴れてたけど途中からパラパラ雨が。虹が出てました。
これから旅行続きなんで、日々節約しなければなりません。涙ぐましい努力をしております。

3年前くらいに近所の方から壬生菜のタネもらいまして。去年は育ったら根こそぎとって食べてましたが、今年は葉っぱだけとってます。その方が長く採れます。

お味噌汁に。味は小松菜に似てて、アクがあんまりないから美味しいです。

明日はちくわと卵とじ。
おかげさまで小松菜買わなくて済みます。

今日は広島市民劇場の例会でした。
前進座の歌舞伎です。前半は歌舞伎の解説。話面白くて笑いっぱなしでした。私もよく歌舞伎見ますが、分かりやすく解説してもらうとまた面白さも増えます。
後半は、娘が身売りした先から借りた50両を、５０両を盗まれ川に身投げしようといている若者を助けるため、５０両を渡してしまう。この善行が後で幸せな結末になるという、楽しいお話しでした。
素晴らしい役者さん達の舞台は楽しいです。