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この日は雨。地下街に逃げました。お茶しようと、このお店に入りました。
右上の器にお湯を入れて、1分ほど冷まします。それからお茶の葉が入っている急須にお湯を入れて、1分待ちます。なんと、こんな美味しいお茶なんて!丁寧に入れるとこんなに美味しくなるなんて。日本茶も奥深いです。
抹茶のバスクチーズケーキ。
抹茶のテリーヌ。良い時間過ごしました。この後雨の中、研修センターまで行ってきました。
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