宮島鮨まいもん

昨日は蔵あらしの会。電車よく分からない理由で遅れて、急いで来ました。

今回のラインナップ。
主催者さまがあんまり出回ってない、希少なお酒を用意してくれてます。

料理、楽しみです^_^

冬瓜とししとうの煮物。冬瓜美味しい。買いたいけど、扱い苦手。でもうまい。

広島産のサーモンだって！
鮮やかな色で、味も濃ゆい。すごく美味しい。

舞茸と椎茸の天ぷら。廿日市の舞茸、見かけると買ってるけど、天ぷらは美味いわ。

お寿司、美味しいしか出ん。
穴子、柔らかくて美味しい。ガリが美味しい。売ってました。買ってないけど。

アオサの味噌汁。沁みます。

もみじ豚のグリル。ちょうど良い柔らかさで、パクパク食べれます。

ヨーグルトのムース。
最近日本酒断ちしてるから、前回の蔵あらしぶりかな。久しぶりだとめっちゃ美味しい。
毎回新政はイマイチだったりするんだけど、今回のはすっきりして美味しかった。佐賀と大分のお酒も美味しかったし、加茂金秀も美味しい。
どれも美味しいお酒でした。至福の時間を過ごさせていただきました！