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どうだ!いつも魚いただいてるけど、多分捌くの大変だろうから、そのままいただきました。でもウロコと内臓は取ってくれてます、ありがたい。
YouTube見ながら捌いたけど、まあガタガタ!
お刺身たくさん食べたし、漬けにしたり焼いたり。堪能しました!アラはまだ残ってるけど。次は包丁研ぐとこから始めないといけません。
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