レアチーズケーキ♪

メンバーの一人が都合悪くなったので、いつものパン教室ではなく、番外編のケーキ教室となりました。

先生はケーキ教室もしてまして、そこでとっても評判よかったという、レアチーズケーキを作る事になりました。

ひたすら混ぜる事が多かったです。

焼きあがった、バターやアーモンドプードルたーっぷりのタルト生地に･･･

タルト生地よりやややわらかめの生地を中に敷き詰めて焼きます。

焼きあがったところ。

もうこれだけでヨダレもの

ブルーベリーのソースを塗ります。

冷やして固めておいた、クリームチーズとサワークリームたっぷりのムースを載せます。

これにたーっぷり生クリームを載せます。

表面をきれいにならして完成！

クッキー生地とムースと生クリームの三層！

当然おいしいです。

先生曰く「手間かけた分だけおいしいものができる！」ということです。

おいしさに酔う前に、カロリー計算を密かにしてしまう私でした

コメント

ほんとに手間かかってますね～～～
でもめっちゃくちゃおいしそうすぎる～～