野草を食べる

昨日深入山で、ノゲシのまだ小さいのがたくさん生えてたから採りました。

しっかり洗って、さっと茹でて、

みそ汁に。やや苦味あるけど、普通に食べれる。なんでノゲシかというと、ハーブ王子こと、野草研究家の山下智道さんのYouTube最近見たんです。そしたらまだ上京したてで、ミュージシャン目指してだそうで、お金ないからノゲシを食べてたそうです。都会のどこにでもありますよ、菜っ葉ですよ、と言ってたに、なるほどと思ったのでした。

ノゲシ、ほんとに至るとこ生えてるけど、さすがに道端のは食べる気しない。
それにしても私の庭、ドクダミがすごくなってるのよ。ヨモギだったらいいのに。ヨモギ餅作りたい。