月の第一日曜日は料理教室です。久しぶりに参加。
おしゃれだけど、簡単。めっちゃ美味しいし。
豚肉をソテーして、フルーツソースをかけます。マスカット以外、イチヂクも美味しいらしい。私個人はフルーツ入れない方が好きかも。
これまた真似したい。キノコを細かく刻んで、鮭の瓶に入ったフレークとクリームチーズ。パンに合うんです。余ったのを持ち帰って、カリカリに焼いたパンとだと絶品！キノコの食感が良いのです。
エビとアボカドのカクテル。ワイングラスがあったから使ってみました。先生のご自宅でもこういうおしゃれな事、するんだろうか。
今回も大満喫でした！
新潟で買いました。現地で食べたかった。
よく分かんないよね。具はほぼなし。500円以上はしてたと思う。まあ、お土産物ってこんなもんです。
昨日はポットプーリーへ行ってきました。この後冠岳に登ろうと思ってたのに、山靴を忘れてしまいました。
ポットプーリーではインスタで持ち物をちょっとずつ売られてるんですが、このお月様の顔が気になって、お迎えに来たのでした。
定番の美味しさ。ズッキーニのスープとカシューナッツ入りのパン。
夏野菜たっぷりパスタ！
塩胡椒だけで、めっちゃ美味しいんです。特にトマト、皮が薄くて甘い品種で長持ちしないそう。果物って言いたくなるくらい、甘いんです。
ブルーベリーのレアチーズと、チョコケーキ。チョコケーキ、濃厚で美味しいんです。
これは何かと言うと、お2人が若い頃、奥さんが家で抹茶を点てたいと電気風炉と鉄瓶を買ったまま一度も使ってなかったそうで、開けてみようとしてるとこ。
で、痛恨のミスで肝心のモノを撮り忘れた私。
マスターから誰か欲しい人いないか聞いてみて、と言われたんだけど…
で、家帰って平家山登りました。
オレンジ色のコスモス、きれいです。
お墓参りの続き。この日の訓練登山は傘山。
ウェルカムロックだって。今回は1人なんで、傘山八景ってあるんだけど、それをちゃんと見る事に。
一息岩。ここからの眺め。
花見岩。この上2、3人なら宴会できそうです。
岩廊下。歩きやすいかよくわからない岩が続きます。
岩舞台からの眺め。
天狗の踊り場からの眺め。
山頂はあんまり展望よくないです。
極楽岩。涅槃像の形してます。いつもここで休憩します。
滝のよう、らしい。歩きたくないですねー
八つじゃなかったけど。山を楽しめるよう、整備してくれてるのはありがたい事です。
それにしても、誰かと登ってたらあっという間の山だけど、1人で、4リットル抱えたら結構時間かかりました。まだまだです。
仕事帰り。虹！
だんだん二重になったんです！もっときれいなのに。でもすぐに薄れていって。
ほんとにきれいなの、見せていただきました！
先日の日曜日、安佐南区の吉山へ行ってきました。Tさんのお墓参りです。今回は1人で行ってきました。
ここ来ると必ず寄ります、カドナ。午前中に行けたので、パンの種類多かったです。
シマヘイも。軽食あったのですが、デザートのみでした。
ここ周辺、お店増えててびっくり！喫茶店やパン屋も新しくあるみたい。次回行くのが楽しみになってきました！
カドナのフレンチトースト。これめっちゃ美味いです。洋酒が効いてて、フカフカしてます。
お墓は増えて、前は山の中でしたが切り開かれてて、明るかったです。
1人でしたが、ゆっくりTさんとお話しできた気がします。しょうもない事でくよくよする私。背中バンバンして豪快に笑うTさんが想像できて。また話しに行くね。
この後元気な私は山登り。またそれは後日。おやつにカドナの、干しイチヂクのスコーン。バターたっぷりの味。
この日の購入品。
カドナのレバーパテとサワークリームのサンド。
シマヘイのおつまみセット。これ良いです。
カドナのカンパーニュを薄くトースト。
このお酒、辛すぎて。ソーダ割りにしたら、美味いのよ。最近ハマってます。飲みやすくて、飲みすぎる。ヤバいです。
今日は上司とお出かけ。一応仕事。
優雅にホテルでランチです。週替わり定食は豚の生姜焼き。めっちゃ美味しい！小鉢も美味しい。店員さんの応対も気持ち良いし、たまには良いですよね。
ホテルのお土産物屋さんにあった豆子郎と、お土産にいただいた御堀堂のういろう。食べちゃったからこれだけだけど。
やっぱりこの二つは美味いです。岩国に売られてないのが残念。やっぱりネットでお取り寄せかしら。
朝家出るとぎんちゃんがニャーと車の下から鳴いております。ほんとに涼しいのかしら。
最近早く寝ようと努力してます。ブログ、結構遅くに書くので睡眠優先してます。まあ、ぼちぼちって事で。
今日は、明日から研修なんで休みになりました。で、かなり前に梅干し作ろうと冷凍梅買ってて、ずっと冷凍庫に入れっぱなしにしてたの。
でもね、冷凍したのを解凍するとぶよぶよになるのよね。ジャムにした方がいいのかな、と思ったけどやっぱり梅干しにしました。上手くいくのか不安。
最近訓練で水4リットル背負って登ってるけど、今日は何も持たず身軽に登ったら、なんて楽ちん。いつになったらあの重さが平気になれるんだろ。
何て良い眺め！明日は久しぶりに仕事でお出かけ。結構楽しみなんです。今日も早く寝よう^_^
22日の土曜日は、蔵あらしの会でした！
京橋にある、香り家さん。大好きなお店です。三輪酒造さんは神石高原町にある、広島で1番標高の高いとこにある、歴史ある蔵です。
誠実な人柄の蔵元さんでした。お酒も正統派の、美味しいお酒です。
お料理、めっちゃ美味い。今年1番かも。鴨肉、ぶち美味かったです。
天ぷら、なんて美味しいんでしょ。
お蕎麦。私は太麺にしました。
蕎麦プリン。なんて美味しい。
瀬戸内レモン氷菓。デザートはどっちか選ぶんだけど、どなたからかのいただきもの。ラッキー！
美味しいお酒と料理で、大満足でした！
昨日は阿蔵寺山に行ってきました。
この日は単独で。平日だから誰もいない。怖いっちゃ怖いけど、静かな山の中を堪能しました。
この日のお目当て、キレンゲショウマ。ずっと見たいと思ってたので、念願叶いました。
この急登、すごいでしょ。慎重に慎重に歩きます。
やや終わりかけかな。この下ずっと群生です。
シシウド。大きいから目立ちます。華やかです。
頂上手前で何人か下山してきた人と話しました。
展望広場までの道が崩れてると教えてもらいましたが、
展望広場の道にでかい木が倒れてて、その周辺の土砂を削り倒した感じ。看板の下が断崖絶壁になってました。
六日市の道の駅で買ったコッペパン。
上から手作りハンバーグ。お肉の歯応えしっかり。ソースも美味しい！
厚焼き卵。中にマヨソース入ってて、これも美味しい。
山登る前に食べた、あんバター。あんこ甘過ぎず、これも美味しい。
六日市の道の駅、品揃えも良かったし、爆買いしそうでした。
お風呂に入って、帰りました。気持ち良かったです。