たけのこ♫

お隣さんからいただきました！
早速茹でてますが、ぬかはないからお米ひとつかみ入れるんだけど、なんかもったいない。お酢入れるってあったけど、今使ってるのお高いお酢なのよね。調べたらありました！私がもったいなくないもの！

卵のから！
タケノコのアクはシュウ酸で、カルシウムとくっつきやすいんだって。
タケノコ、油揚げと煮るのも美味しいけど、お肉と甘辛く炒めるのが大好き！楽しみです。