すいか

すいか丸ごと。先日お盆におばちゃん宅に呼ばれまして、しこたま食べて飲んで、それからなぜかすいか丸ごといただきました。

歯型生々しいですが。皮の固いとこは切って、塩と砂糖と酢で漬けてみました。シャキシャキして美味しい。歯ごたえある、きゅうりって感じです。

みそ汁にも入れてみました。

実はね、凍らせてみました。これがこの暑さで、超美味いのです。今冷凍庫パンパンに入ってます。

すいかの皮、しょうゆ、みりん、酢で漬けました。これも美味い！
当分私の1日の食事の半分はすいかです。