世の中は３連休ということですが、私は明日もあさっても仕事です。
でも全日本フィギュアがあるので、毎日が楽しみです。とっととアップして、ちゃんと正座してみなくちゃ
先週の話ですが、美人熟女軍団のパン教室です！
今回はクリスマスの定番・シュトーレン２種類と、ポンデ･ケージョ。
いつものようにこねて、混ぜて、などの作業です。
左がマンデルシュトーレン、アーモンドのシュトーレンで、くるみやレーズンが入ってます。
右がクリスとシュトーレン。フルーツピールが入ってます。
粉糖をかけて出来上がり！どっちがどう違うかよくわかりませんが・・・
フルーツピールの入ったほうが、味のアクセントあって私はお気に入りでした！
ポンデ・ケージョ。
よくお店でも売ってますが、タピオカ粉トフランスパン用の粉を使用。
これがね、外がフランスパンみたいに固いけど、中は焼きたてはとろっとしてて、チーズも良く効いてすんごいおいしいの！
ビールに合いそうです。
今回もおいしかったですね！
さ、テレビみよ