先日拓三様に作っていただいたバックのお披露目です。
二人とも気に入って、よく使っているようです
今日のパン教室は、「ブリオッシュ・ア・テート」と「ウィーン風ブリオッシュ」のブリオッシュ2種類とフィナンシェです。
左が「ブリオッシュ・ア・テート」右が「ウィーン風ブリオッシュ」
「ブリオッシュ・ア・テート」のほうがバターが多いです。
フィナンシェの生地を型に入れているところ。
出来上がり！
やっぱり焼きたてはおいしい！
フィナンシェももっちりしっとり！
置いたほうがおいしいそうなので、明日のおやつです、楽しみ