先月に続いて、今回もケーキ教室となりました。
フランボワーズのムースの入った、ほんとはクリスマスケーキです。
土台が焼きあがりました！アーモンドプードル入ってて、ほんとうにいい匂い
表面の茶色いところをこそげ落とします。見た目を美しくするためだそうです。
けっこう大変！案外取れるんですが、私は苦手
中にムースを入れて、固めたところ。
なれない手でデコレーション。
本当は飾りもあって、かわいくなるはずなんですが･･･食べるのだけが目的なので、イチゴだけをありったけ乗せてみました。
フランボワーズのクリームが本当においしい！家じゃあ、作れないけどね
で、この日のランチは、またもや友達の家から徒歩5分のメイプルシティ。
モッツァレラチーズ入りのミートスパ。
この日もよく食べました